Chuối Bolaven là giống chuối đặc biệt được trồng ở nông trại Paksong trên cao nguyên màu mở Bolaven - Lào. Chuối Bolaven có vị ngọt đậm, thơm đặc trưng và vỏ mỏng. Chuối có màu vàng sáng bắt mắt khi chín, vỏ dễ bóc và ít bị dập nát, đảm bảo tính thẩm mỹ và an toàn vệ sinh thực phẩm.
1. Chuối Bolaven là gì? Đặc điểm của chuối Bolaven là gì?
Chuối Bolaven là giống chuối đặc biệt được trồng ở nông trại Paksong trên cao nguyên màu mở Bolaven - Lào, vùng đất có độ cao trên 1.000 m so với mực nước biển. Nơi đây có khí hậu mát lạnh, chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn.
Giống chuối to và ngọt, chuối trồng ở vùng này có độ ngọt và thơm hơn so với sản phẩm cùng loại. Thời gian trồng lâu hơn so với cùng một loại giống trồng ở đồng bằng.
1.1. Đặc điểm đặc trưng của chuối Bolaven
Chuối đậm vị ngọt, thịt chuối khi chín trắng ngà, dẻo thơm và đậm vị ngọt đặc trưng. Giàu năng lượng, chất xơ, vitamin C, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da.
Giống chuối to và ngọt, chuối trồng ở vùng này có độ ngọt và thơm hơn so với sản phẩm cùng loại. Thời gian trồng lâu hơn so với cùng một loại giống trồng ở đồng bằng. Ví dụ, loại chuối trồng đại trà mất 9 tháng thu hoạch thì loại chuối ở độ cao này phải đến 12 tháng, bù lại chất lượng cao hơn.
1.2. Chuối Bolaven khác gì so với các loại chuối khác. Cách phân biệt chuối Bolaven
Có thể mô tả sự khác biệt của Chuối Cao Nguyên Bolaven so với các giống chuối già khác là " Ngọt Hơn - Thơm Hơn - Dẻo Hơn ". Độ ngọt cao: 24.1 độ Brix khi chín đủ, hơn 20% so với chuối thường (khoảng 18.1 độ Brix).
Kể cả khi chín cho vào tủ lạnh thì vỏ chuối cũng lâu thâm hơn và đặc biệt là do được trồng ở vùng cao khí hậu lạnh nên khi bảo quản ở tủ lạnh chuối không bị nhão mà còn dẻo và ngon hơn.
2. Calo trong chuối Bolaven là bao nhiêu?
Hàm lượng calo trong mỗi quả chuối tùy thuộc vào kích thước của nó. Khi khảo sát chúng trên hầu hết các loại chuối thì, trung bình mỗi quả chuối bạn có khoảng 100 calo, hoặc có thể phân biệt kích thước quả chuối cụ thể như sau:
Rất nhỏ (khoảng 81gr, dưới 15.24cm): 72 calo
Nhỏ (khoảng 101gr, từ 15.24 – 17.78cm): 90 calo
Trung bình (khoảng 118gr, từ 17.78 – 20.32cm): 105 calo
Lớn (khoảng 136gr, từ 20.32 – 22.86cm): 121 calo
Rất lớn (khoảng 152gr, từ 22.86 trở lên): 135 calo
Cắt lát (mỗi cốc 150gr): 134 calo
Nghiền (mỗi cốc 225gr): 200 calo
Một quả chuối chỉ mang lại 100 calo mỗi lần ăn nên chuối là một lựa chọn tốt cho những người đang cố gắng giảm một vài cân.
3. Có nên ăn chuối Bolaven khi xuất hiện đốm đen không?
Chuối bình thường đã tốt, khi chín có đốm đen lại càng quý hơn. Chuối chín đốm đen hay còn được gọi bằng cái tên quen thuộc: “chuối trứng cuốc” đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Chúng ta thường hay lầm tưởng, khi chuối chín ở vỏ có xuất hiện nhiều vết đốm đen thường là chuối đã để lâu ngày không ăn được nữa. Đây là suy nghĩ vô cùng sai lầm, bởi những quả chuối chín đốm đen đó mang đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã phát hiện ra rằng khi chuối chín bắt đầu xuất hiện những đốm đen trên vỏ, chúng lại sản sinh ra một chất TNF (Tumor Necrosis Factor) là một chất có thể chống lại tế bào ung thư.
Chuối càng chín càng ngọt, bởi vì một loại enzyme có trong chuối đã chuyển hóa tinh bột thành đường và giúp dễ dàng tiêu hóa hơn. Đây cũng là lý do khiến chuối có đốm đen lại có hiệu quả gấp 8 lần trong việc thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể so với chuối xanh.
4. Ăn chuối Bolaven có tác dụng gì?
Chuối chứa vitamin C và B6 hỗ trợ hệ miễn dịch, và hàm lượng Magie cao, giúp bạn có giấc ngủ ngon thiệt ngon. Bên cạnh đó, chuối Bolaven cung cấp Kali, cho tim khoẻ và giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi khi vận động quá sức hay khi đi nắng lâu.
Cho mùa nắng: cung cấp Kali, cho tim khoẻ và giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi. Những khi vận động quá sức hay khi đi nắng lâu, chỉ cần một quả chuối sẽ vực lại sức nhanh hơn bạn tưởng.
Cho mùa mưa: Chuối là một trong những loại hoa quả dễ ăn nhất, kể cả khi vị giác giảm đi do bị ốm. Ngoải ra, chuối có vitamin C và B6 hỗ trợ hệ miễn dịch, và hàm lượng Magie cao, giúp bạn có giấc ngủ ngon thiệt ngon.
5. Đối tượng nào nên sử dụng chuối Bolaven và đối tượng nào không nên sử dụng chuối Bolaven
Chuối Bolaven phù hợp cho mọi lứa tuổi và đối tượng. Với hương vị ngọt ngào và chất lượng dinh dưỡng cao, chuối này là lựa chọn tuyệt vời cho trẻ em, người lớn, và người cao tuổi. Đặc biệt, những người ăn kiêng, vận động viên, và những người ưa chuộng thực phẩm hữu cơ sẽ yêu thích chuối Bolaven vì tính an toàn và lợi ích sức khỏe của nó. Đây cũng là món quà ý nghĩa cho gia đình và bạn bè.
Những người nên hạn chế ăn chuối Bolaven bao gồm:
Người bị dị ứng chuối: Một số người có thể dị ứng với chuối, gây ra các triệu chứng như ngứa, sưng hoặc khó thở.
Người mắc bệnh thận: Chuối chứa nhiều kali, có thể gây hại cho những người có chức năng thận kém.
Người có hệ tiêu hóa yếu: Ăn nhiều chuối có thể gây đầy hơi hoặc khó tiêu cho một số người
6. Cách làm kem chuối đơn giản
Chuối bolaven có độ ngọt cao, vì thế, dù ăn trực tiếp hay chế biến đều rất ngon. Đối với việc chế biến, chuối bolaven có thể dùng làm kem rất ngon và phù hợp cho những ngày nắng nóng như này.
Nguyên liệu gồm có: Chuối chín, nước cốt dừa, đậu phộng rang, dừa nạo, sữa đặc, sữa tươi, đường.
Cách chế biến như sau:
Lột vỏ chuối, cắt đôi hoặc để nguyên quả tùy ý.
Trộn nước cốt dừa với sữa đặc, sữa tươi và đường.
Nhúng chuối vào hỗn hợp nước cốt dừa.
Rắc đậu phộng rang và dừa nạo lên bề mặt chuối.
Đặt chuối vào khuôn hoặc túi đựng, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-6 giờ cho đến khi đông lại.
Thưởng thức: Lấy kem chuối ra, cắt thành miếng nhỏ và thưởng thức.
Ngoài ra chuối Bolaven còn có thể dùng để làm sinh tố, làm bánh pancake hoặc bánh chuối,… vì đặc tính có độ dẻo cao nên sẽ làm món tráng miệng có độ dẻo, ngậy nhất định
7. Dùng chuối Bolaven để làm đẹp như thế nào?
Dùng để tẩy trắng răng
Vỏ chuối giúp xử lý răng xỉn màu và làm răng chắc khỏe hơn. Các chất trong vỏ chuối làm sạch mảng bám và bổ sung men răng, mang lại hàm răng chắc khỏe.
Sau khi đánh răng sạch, chà phần trong vỏ chuối lên răng trong 2 phút, đặc biệt chà kỹ ở vết ố vàng và giữ nguyên 5-7 phút. Dùng bàn chải khô chải răng trong 1-3 phút. Cuối cùng, chải răng với kem đánh răng như bình thường để làm sạch.
Mặt nạ chuối cho tóc
Mặt nạ chuối dưỡng ẩm sâu, làm tóc mềm mượt, giảm gãy rụng, ngăn ngừa gàu và tăng độ bóng tự nhiên cho tóc. Các dưỡng chất trong chuối cũng nuôi dưỡng da đầu, giảm ngứa và kích ứng.
Bỏ vỏ chuối, nghiền nát và rửa mặt bằng nước ấm. Thoa chuối nghiền lên mặt, đặc biệt ở vùng sạm, và thư giãn 20 phút. Rửa sạch bằng nước mát để hoàn tất.
Dưỡng da từ chuối Bolaven
Cách thực hiện mặt nạ trắng da này vô cùng đơn giản. Nguyên liệu chỉ cần 1 quả chuối chín thật vàng (không được dùng chuối mới vừa chín vì vẫn còn chứa nhiều mủ).
Bỏ vỏ và nghiền nát quả chuối, sau đó rửa mặt sạch bằng nước ấm và lau khô. Thoa đều chuối lên mặt, đặc biệt là vùng sạm đen, và thư giãn trong 20 phút. Cuối cùng, rửa mặt lại bằng nước mát để da được hít thở dễ dàng.
8. Cách bảo quản chuối Bolaven
Kể cả khi chín cho vào tủ lạnh thì vỏ chuối cũng lâu thâm hơn và đặc biệt là do được trồng ở vùng cao khí hậu lạnh nên khi bảo quản ở tủ lạnh chuối không bị nhão mà còn dẻo và ngon hơn.
Để bảo quản chuối Bolaven, hãy giữ chúng ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp nếu muốn chuối chín tự nhiên. Khi chuối đã chín, bạn có thể đặt chúng trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng; vỏ có thể nâu nhưng bên trong vẫn tươi ngon. Để bảo quản lâu hơn, hãy bóc vỏ, cắt nhỏ và đông lạnh trong túi zip hoặc hộp kín, thích hợp cho làm sinh tố và món tráng miệng. Để tránh chuối chín nhanh, hãy để chúng riêng biệt, không chung với các loại trái cây khác như táo.
9. Chuối Bolaven tại Kingfoodmart được bảo quản như thế nào?
Tại Kingfoodmart, chuối Bolaven được bảo quản trong điều kiện tối ưu để đảm bảo độ tươi ngon và dinh dưỡng. Chuối được đặt trong khu vực mát mẻ, không tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời và có hệ thống kiểm soát độ ẩm. Ngoài ra, chuối được đóng gói cẩn thận để tránh dập nát và hư hỏng. Kingfoodmart cũng có quy trình kiểm tra chất lượng thường xuyên để đảm bảo sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất trước khi đến tay người tiêu dùng.
Chuối Bolaven bao nhiều tiền? Mua chuối Bolaven ở đâu?
Giá chuối Bolaven có thể dao động tùy theo địa điểm và mùa vụ. Thông thường, giá bán lẻ có thể từ 40,000 đến 60,000 VND/kg.
Chuối Bolaven có thể được mua tại các siêu thị lớn, cửa hàng thực phẩm nhập khẩu, hoặc chợ địa phương. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua trên các trang thương mại điện tử hoặc các cửa hàng trực tuyến chuyên cung cấp trái cây nhập khẩu.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng mua chuối Bolaven tại các cửa hàng siêu thị Kingfoodmart trên toàn quốc với giá cả cạnh tranh và nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Comments